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개량 품종을 심어서 그런지 변화작용(?)으로 물고구마도 좀 섞여있다고합니다. 


노란색이 꿀고구마 / 연한색이 물고구마인데 약간 밤같으면서도 담백한 맛이 나요.




고구마 구워봤는데 색상이 연하다면 더 숙성해서 드셔야 이렇게 노랗게 고구마가 돼요.


보관동안에 고구마에서 액체가 흐르면 정말 꿀고구마가 된거라 숙성할수록 맛있답니다.